På eftermiddagen satte jag igång. På med jullistan, släcka ner och tända levande ljus, göra en kopp varm choklad – sen satte jag igång, med min little helper Linnea. Jag älskar att baka lussebullar och den där allra första känslan av julstämning, den är verkligen härlig.
Jag bakade enligt ett nytt recept, där saffranet skulle läggas i blöt i rom i en halvtimme och jag tycker faktiskt att det lyfte fram saffranssmaken riktigt bra. Receptet hittar du här men jag skippade fikonfyllningen och gjorde vanliga katter.
Givetvis blev det en nybakt, saftig katt som belöning efter baket enligt tradition. Alltid årets godaste lussebulle!
Har du fått någon julfeeling ännu?
Något skrämd bakassistent, men det gick bra ändå, det där…
[:]
10 comments
åh med julmusik och tända ljus också.. extra mys! men hallå, är du en sån som gör utan russin? :O hehe.
Haha, jag glömde faktiskt köpa russin, så det var helt ofrivilligt.. 🙂
Nope inte än. Men lussebak lär det bli!
Men vänta nu. EN lussebulle är belöningen? Bara jag som moffar i mig typ 4 stycken (både lussebullar och vanliga kanelbullar) efter hemmabak? Med god mjölk till….. Haha! 😀
Det blev deg också! Och vi hann äta middag innan de var färdiga så det var verkligen på håret att jag fick ner den där obligatoriska katten 😛
Vi började dricka glögg och äta peppisar för en månad sen hehe
Bra! Jag tänker att varför inte dra ut på allt mysrelaterat den här mörka, långa årstiden. Och november är ju egentligen den månad som det behövs mest ändå..!
Åh, och jag som inte ätit en enda lussekisse i år. Måste köpa snarast!
Ja, det gäller att passa på nu några veckor! 🙂
Oj så goda dem ser ut!
Det var de 😛