Höstdrömmar

Redan i slutet av juli kom den smygande, längtan efter en ny säsong. Efter en osedvanligt svettig sommar och flera månader utan en enda brasa fick jag en sån akut längtan efter kylig, krispig luft och att få starta dagen med frukost framför öppna spisen.

Nu är hösten äntligen här och jag har samlat mina mest efterlängtade höstdrömmar i en tvättäkta bucketlist. Det finns väl knappast något bättre än att lista en lång rad upplevelser som får det att pirra i själen?

Höstens bucketlist

Soluppgångar

Det var faktiskt riktigt längesen jag senast packade en kaffetermos och gav mig ut för att beskåda en soluppgång, trots att det faktiskt är världens bästa frukostdoping. Det GÅR INTE att ha en dålig dag efter att ha upplevt hur solen stiger över horisonten och världen vaknar i en sprakande färgshow.

En osedvanligt vacker morgon förra hösten. 

Middagar över eld

I skogen, nere vid sjön eller varför inte vid öppna spisen i vardagsrummet? I höst vill jag njuta av många eldlagade mål mat och testa nya rätter. Jag har, med stor inspiration av Katrin, Sara och Saras mästerkock till pojkvän, Danny, fått ett stort intresse för att köpa på mig diverse roligt, lokalproducerat mathantverk där jag har chansen. Det är så kul att komma hem och laga till något med nya, spännande råvaror!

Surdegstoast i mackjärn är nog min favoritutemat. Här med chevre från Skärvångens mejeri.

Workations

Nu var det ett tag sen och jag längtar så mycket efter att återigen få uppleva den där magiska känslan av att få utvecklas, garva, uppleva och planera framtid med skarpa, öppensinnade och drivna magipersoner. Som tur är har jag inte mindre än två såna workations i planeringen för hösten. Åh vad ljuvligt! Förra höstens samlingar i ladan var inget mindre än fantastiska.

Maria & Sara slutar inte prata bara för att det är ett fönster emellan

Maria på bryggan i Särna

Katarina & Daniel fick både höst & vinter på Fulufjället. På samma dag!

Höstfjäll

Det är inte en lång säsong, men desto mer värd att maxa. Höstfjället är något alldeles särskilt, med glödande ljung, krispig luft och tomma stigar. Jag vill springa på Nipfjället, vandra runt och övernatta på Fulufjället och kanske, kanske hinner jag med en sväng till Jämtlandsfjällen också.

Pappa på ett höstigt Fulufjäll under älgjakten förra året

Framtidsbygge

I det här avsnittet av Bortom ekorrhjulet pratade jag och syrran lite om vad vi planerar för hösten. En idé vi filat på i några år börjar nu närma sig ett första steg och det känns så himla roligt! I veckan kommer Johanna upp till Särna och där ska vi forma konceptet och göra en affärsplan. Inom några veckor har vi förhoppningsvis en bra location säkrad för vår idé och kan börja förbereda för några pilotsvängar. Jag kommer skriva mer om vad det är när vi kommit närmre, vill ju inte jinxa något 🙂

Hamstra skatter i skogen

Jag ska ge mig ut på några fler turer i blåbärs- och lingonriset, för att samla på mig ännu mer bär inför vintern. Vilken rikedom att ha egenplockade vitaminbomber att börja kalla och mörka vinterdagar med. Jag är övertygad om att min blåbärskonsumtion är det som gjort att jag knappt varit sjuk en enda gång de senaste vintrarna.

Bada bastu och bada kallt

Förra året föll jag pladask för det här med att bada riktigt kallt – något jag faktiskt inte hade testat innan. En mer uppfriskande känsla har jag inte upplevt, det var något alldeles speciellt, och det vill jag uppleva igen! Och tänk om jag får uppleva ett bad under fullmånens sken igen, som jag, Rania och Daniel hade förmånen att få göra förra året. Då blir jag världens lyckligaste katt!

Vardagsäventyr

Jag vill inte vara en innesittare i höst, jag vill dra till fjälls en måndag, sova utomhus en onsdag och paddla kayak en tidig söndagmorgon. Eller bara ta morgonkaffet ut i skogen och snacka med träden.  Det är så lätt att dagarna passerar i en lunk, men det är ju också de där dagarna som liksom är livet. Jag vill spendera dem på saker jag kommer minnas, inte i en soffa.

Stormig strandpromenad

Jag har tänkt på det i typ två år men det har inte blivit av. Jag vill så gärna bo några dagar vid havet och ta morgonpromenader i riviga höstvindar på en tom sandstrand, äta goda grytor och dricka rött vin framför en brasa och njuta av vemodet i en övergiven sommaridyll. Jag tror det kan bli riktigt jävla härligt!

Det är några av de grejer jag har högst på listan – som lär uppdateras löpande. Det finns ju så jäkla många sätt att njuta av hösten på!

Vad vill du helst hitta på i höst?