Jag gillar ju det där med silver lining i livet och på fredagar är det ju ingen som höjer på ögonbrynen om en unnar sig. Därför tog jag en liten omväg in på Norins Ost i mysiga Knäppingsborg efter avslutat heldagsmöte med chefen. Tänk om såna här urmysiga köpkvarter med kött- och osthandlare, blomsteraffär och bagerier kunde få ploppa upp ur marken i samma takt som de där hemska galleriorna. Stadsfolk skulle må lite bättre då tror jag.
Men, nu skulle jag skriva om ost. Ost alltså. Jag är banne mig helt besatt av ost. Det är få varianter av denna ädla mejeriprodukt som jag inte uppskattar.
Idag blev det nya favoriten, en hård getost som är helt gudomligt god. Vilket tyvärr också min sambo verkar tycka – den går åt med rasande fart här på soffbordet.
Den kompletterade jag med vad som är en riktig fantasi för en som älskar hårdost och är nyfrälst i tryffel. En Pecorino Tartufo – det blir knappast bättre. Eller jo förresten. Med nygjort fröknäcke till så tog vi osten till nya höjder.
Nu blir det några avsnitt av Suits i soffan, men first things first: jag måste ge mig på den där osten innan den försvinner…
[insert]
[/insert]Pecorino Tartufo – oh the joy![insert]
[/insert] Äntligen en ny batch fröknäcke i hushållet[insert]
[/insert]Fredagsmumma deluxe!
I like adding silver lining in life and on a Friday it’s fully legitimate to do so. After a full day meeting with my client (soo motivating btw, we’re gonna do awesome things this year) a took a little extra walk past a lovely little cheese store, Norins Ost in Knäppingsborg. I would really love it if these small, specialised stores could pop up wuth the same frequency as the big awful shopping malls. I think we would all be happier then.
So, about cheese. I am totally obsessed. There are few versions of of this noble dairy product that I don’t like.
Today I bought the a new favorite, a matured goat cheese that’s divine. Unfortunately my boyfriend loves it too, it’s disappearing fast in front of me.
I also bought a piece of heaven for someone that loves cheese and truffle, Pecorino Tartufo. Awesomeness! I made some seed crisp bread to go with the cheese. Highly recommended!
Now: a few episodes of Suits but first things first: I need to get me some of that cheese before it’s gone…
[insert][/insert] Pecorino Tartufo – oh the joy! [insert][/insert] Finally a fresh batch of seed crisp bread in the house [insert][/insert] Friday deluxe!
1 comment
Underbart gott! Både med ost och fröknäcke.
Men visst kan det vara lite jobbigt på ett sätt när partnern tycker det är minst lika gott! 😉